«Теербен» Пахтаева (Окунева) Мария Егоровна — "Путешествуй дома"

Номинация: Культура родной земли
Краткая история: Этой фотографией хотелось привлечь внимание к культуре приготовления традиционной хакасской пищи. Так, с помощью деревянной ручной мельницы – теербена, получают традиционное хакасское блюдо – талган (перемолотое зерно ячменя или пшеницы). Талган составляет основу национальной хакасской кухни.

Copyright © 2020 | Туристский информационный центр Хакасии | Официальный туристский портал Хакасии khakassia.travel
г. Абакан, ул. Пушкина 28А, +7(3902)32-32-50, 322-550, info@khakassia.travel